Kowalkes Mittagstisch
Täglich von 11.30 bis 15.00 Uhr (außer an Feiertagen, Karsamstag und zwischen den Jahren)
Neben unserer klassischen Speisekarte bieten wir regelmäßig wechselnde Mittagskarten an. Die Speisen auf dieser Karte werden mit saisonalen Produkten kreiert und haben den von uns bekannten feinen Geschmack. Bei Fragen zu unseren Produkten und Speisen, sprechen Sie uns gerne jeder Zeit an. Wir freuen uns auf Sie!
Vorspeisen
Ceasar-Salat
mit Räucherlachsstreifen und Croûtons
11,50 €
Hausgemachte Alsülze
mit Meerrettichcreme und Kapernäpfeln
12,50 €
Pfifferlings-Risotto
mit gebratenen Kräuter-Gambas, Pesto und gehobeltem Parmesan
13,50 €
Tomaten-Sellerierahmsüppchen
mit Grönland-Krevetten
9,50 €
Hauptgerichte
Gebratenes Sashimi von der Lachsforelle
Kartoffel-Wasabi-Nusspüree mit Soja und Chilisauce
13,50 €
Schellfischfilet auf der Haut
gebraten mit Sesam-Rahmspinat scharfer Senfsauce und Petersilien-Kartoffeln
15,50 €
Lengfischfilet auf der Haut gebraten
mit Kartoffel-Olivenpüree, Paprikarahmsauce und Tomaten-Shrimpsragout
17,50 €
Ganze Dorade im Ofen gegart
mit mediterranem Gemüse, Zitronen-Buttersauce und Rosmarin-Kartoffeln
22,50 €
Für unsere Nicht-Fischesser
Roastbeef kalt vom Husumer Weiderind
mit krossen Bratkartoffeln und Remouladensauce
17,50 €
Dessert
Joghurt-Limetten-Mousse
mit marinierten Erdbeeren und Pistazien-Eis
9,50 €